À propos
CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE À MARCIACUne histoire familiale
Une transmission familiale qui dure depuis 1850 ! Le Café de l’Hôtel de Ville se confie à la génération suivante : le métier de cafetier-restaurateur perdure…
Un héritage fort
Propriété d’Urbain LAIGNOUX, ce café unique fut transmis dans les années 20 à sa nièce Clémentine LAFITTE LAIGNOUX, mariée à Eugène CASTAGNON.
Ensemble, ils ont maintenu l’esprit des cafés-limonadiers d’antan, à l’abri des modes passagères.
Clémentine et Eugène, les gardiens du lieu
De 1920 jusqu’au début des années 1980, Clémentine et Eugène ont honoré leur poste : lui, en complet-veston-cravate et chapeau au service, elle, à la préparation des boissons en arrière-salle.
Leur dévotion a solidement lié leur union au Café de l’Hôtel de Ville, faisant de ce lieu un espace magique, indéfectiblement attaché à ceux qui en héritent.
Nouveau décor
En été 2019, le Café de l’Hôtel de Ville a connu une transformation avec un nouveau décor et un espace agrandi. L’intérieur a été métamorphosé pour renouer avec le style Belle Époque.
Espaces Séduisants
- La terrasse, sous les arcades de la place de la Mairie, parfaite pour les cafés et apéritifs, surtout les jours de marché.
- Derrière les portes vitrées, des fauteuils invitent à la pause.
- Le restaurant, avec ses banquettes et guéridons, est l’endroit idéal pour déguster des plats après quelques poignées de main.
- Une autre salle avec des pierres apparentes offre une ambiance différente et des bonnes bouteilles.
- Le bar invite à attendre confortablement en savourant une Guinness ou un verre de vin nature.
Nouveau décor
En été 2019, le Café de l’Hôtel de Ville a connu une transformation avec un nouveau décor et un espace agrandi. L’intérieur a été métamorphosé pour renouer avec le style Belle Époque.
Espaces Séduisants
- La terrasse, sous les arcades de la place de la Mairie, parfaite pour les cafés et apéritifs, surtout les jours de marché.
- Derrière les portes vitrées, des fauteuils invitent à la pause.
- Le restaurant, avec ses banquettes et guéridons, est l’endroit idéal pour déguster des plats après quelques poignées de main.
- Une autre salle avec des pierres apparentes offre une ambiance différente et des bonnes bouteilles.
- Le bar invite à attendre confortablement en savourant une Guinness ou un verre de vin nature.
Une table bistronomique
Au Café de l’Hôtel de ville, on vient déjeuner ou diner, en famille, entre amis, pour le plaisir ou pour les affaires… Le restaurant est bien connu, à Marciac et bien au-delà !
La cuisine “bistronomique” se prête à l’atmosphère du lieu.
La carte comprend des incontournables comme le tartare, la pièce de bœuf et les burgers.
Des suggestions de plats du jour varient selon les saisons et les marchés, toujours gourmands et généreux.
Les desserts incluent des classiques comme la panna cotta, le clafoutis et le gourmand brownie au chocolat.
Côté vins, nous privilégions les vins nature et les producteurs locaux, avec de nombreux coups de cœur à découvrir.